Couverts forgés « LE THIERS® » Prestige Goyon-Chazeau

Liste articles monocoque métal argenté épaisseur 33 microns

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Couverts LE THIERS® monocoque Métal Argenté 33 microns :

Le couteau est poli brillant, le manche est argenté, épaisseur 33 microns avec poinçon d'Etat « Minerve »

 

Lame orfèvre avec entablure - Descente de gamme complète - Dos lisse

En coffret chêne - Avec supplément, en coffret vitré artisanal, baguette couleur inox.

Pour voir la descente de gamme complète,

voir visuels : Manche THIERS® Prestige Genévrier (Cade)  


 Voir ci-dessous les visuels des modèles représentés à ce jour :

N° Art.

Réf.

Désignation article

1

55..00201

6 couteaux de table

1
 

55..0104

Couteau table

2

55..00202

6 Couteau dessert

2

55..0204

couteau dessert

3

55..00203

6 fourchette table

3

55..0302

fourchette table

4

55..00204

6 fourchettes dessert

4

55..0401

fourchette dessert

5

55 ..00210

6 fourchettes gâteau

5

55..1001

Fourchette gâteau

6

55..00205

6 Cuillères soupe

6

55..0501

Cuillère soupe

7

55..00206

6 cuillères dessert

7

55..0601

Cuillère dessert

8

55..00207

6 Cuillères café

8

55..00701

Cuillère café

9

55..00212

6 cuillères moka

9

55..1201

Cuillère moka

10

55..00208

6 couteaux poisson

10

55..1701

Couteau poisson

11

55..00209

6 fourchettes poisson

11

55..1801

Fourchette poisson

12

55..00211

6 fourchettes huîtres

12

55..1101

Fourchette huître

13

55..00213

Service à poisson

14

55..00214

Service couteau foie gras.

15

55..00215

Service lyre foie gras.

16

55..00216

Service à servir

17

55..00217

Service à salade

18

55..00218

Service fromage couperet

19

55..00219

Service fromage couteau

20

55..00220

Service à découper

21

55..00221

Service à découper chef

22

55..0966

Louche

23

55..1251

Pelle à tarte

24

55..1352

Couteau à beurre

25

55 ..1467

Tartineur

26

55 ..1553

Couteau fromage

27

55..1654

Couteau à pain

28

55..2155

Couteau foie gras.

29

55..2356

Lyre à foie gras.

30

55..2468

Couteau à découper

31

55..3864

Couteau à huîtres

32

55..3965

Ouvre-lettres

36

55..3208

Fer à gigot  (sans coffret)

33

55..0966.2

Louche à jus gras et maigre

34

55..00223

Coffret 12 pièces (12 couteaux, fourchettes de table ou cuillères soupe)

 

 

 

35

55..00224

Ménagère 24 pièces (6 couteaux et fourchettes de table, 6 cuillères soupe et 6 cuillères café)

En coffret chêne

Avec supplément : en coffret vitré artisanal, bois avec baguettes teintées inox

 

Méthode de fabrication :

Une lame forgée à chaud avec soie + un manche inox creux soudé et rapporté à la lame

Manche en acier inoxydable 18/10.

Lame en acier massif inoxydable Z40C13 d'une teneur de 0.4 % de carbone et 13 % de chrome.
Chaque lame est forgée dans la masse au marteau-pilon par principe de la forge à chaud
Le Manche : à partir de deux coquilles en inox 18/10 mises à forme puis soudées entre elles.
Ce manche est rapporté à la lame suivant une méthode de soudure qui le rend indessoudable, suivant une méthode identique aux soudures appliquées en aéronautique.

Ce modèle monocoque tout inox gagne en légèreté grâce à son manche creux.La lame forgée est massive ce qui évite aux bactéries de s’immiscer entre les pièces métalliques assemblées. Ils peuvent convenir aux particuliers comme aux professionnels de la restauration. La fabrication de ce modèle monocoque répond complètement aux normes d'hygiène. Cette série peut garnir une belle table d'un hôtel, d’un restaurant ou d'une brasserie.

 

 

 

Contact

Coutellerie Pitelet Franck 2, rue Conchette
THIERS - 63300
TEL. : 04 73 80 45 38 franck@franckcoutelier.com